Unser Restaurant, Atelier de Candlele
Für einen Winzer ist es kaum vorstellbar, Wein zu produzieren, ohne Freunde an den Tisch einladen zu können. Saint-Émilion wird von vielen Freunden und Besuchern aus der ganzen Welt besucht, die jedes Jahr kommen, um die berühmte Appellation und ihre Landschaften zu erkunden, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören.
Am Ortsausgang von Saint-Émilion, auf dem Anwesen Château Candale, genießt unser Restaurant, das als erstes mitten in den Weinbergen von Saint-Émilion eröffnet wurde, eine einzigartige Lage und große Terrassen, auf denen Sie die atemberaubende Aussicht genießen können Blick auf die Weinberge und das Dordogne-Tal.
Das Ambiente und die Küche vereinen Tradition und Moderne. Unser Küchenchef Renaud Bernadet und sein Team bieten von Dienstag bis Samstag kreative und festliche Küche auf der Grundlage frischer und saisonaler Produkte für Gourmet- und raffinierte Momente. Wir haben für Sie handwerkliche Produzenten ausgewählt, die ihren Beruf lieben und unser Streben nach Exzellenz und Feinheit teilen. Die köstlichen frischen und lokalen Produkte des Südwestens werden durch einzigartige und bekannte Rezepte zelebriert. Die Meeresfrüchte kommen direkt aus dem nahen Meer, unser Fleisch aus Saint-Denis-de-Pile, unser Käse aus Libourne, Brot und Schokolade aus Saint-Émilion….
Zu den Gerichten passen Weine, Rot-, Weiß- oder Roséweine (unsere Weinkarte) von unseren Weingütern, aber auch von unseren Nachbarn, aus anderen französischen oder sogar ausländischen Weinregionen.
Ein romantischer Kurzurlaub, ein Familienessen, eine Hochzeit, eine Taufe oder ein festlicher Moment mit Freunden ...
Feiern Sie jeden Moment, indem Sie unser Restaurant und unsere Privatzimmer genießen.
Saisonale Küche
Unser Küchenchef bietet ein saisonales Menü, das von unserer wunderschönen Region und ihren Gourmetprodukten inspiriert ist.
Diese von unseren Weingütern und unseren Weinen inspirierte Küche ist wie geschaffen für die Kombination von Essen, Wein, Landschaft und einzigartigen Momenten.
Buchen Sie und feiern Sie mit uns „das Leben“.
Candlele-Kohlenbecken
Genießen Sie die gesellige Atmosphäre des Grillens direkt an Ihrem Tisch.
Braten Sie Fleisch, Fisch und Gemüse perfekt an und teilen Sie gleichzeitig einen warmen und authentischen Moment mit Ihren Lieben.
Buchen Sie jetzt für einen Gourmet-Moment voller Aromen!
Reservierungen - Restaurant L'Atelier de Candale - Kohlenbecken
